Seniberjalan.com – Khazanah kuliner Batam sangat bervariasi. Cita rasa makanannya dipengaruhi kazanah makanan Melayu, India, Singapura dan Malaysia.
Saat Anda berkunjung ke Batam, ada banyak pilihan makanan yang identik dengan Batam yang patut dicoba. Berikut berbagai menu yang harus Anda cicip saat di Batam.
1.Teh Obeng
teh obeng/seniberjalan
Jenis minuman ini tak seekstrem namanya. Teh Obeng sudah menjadi minuman wajib saat menyantap makanan.
Teh Obeng sama halnya dengan minuman es tes manis atau teh es. Teh Obeng berasal dari sebutanTeh Openg. Apeng berarti es yang diserap dari bahasa tionghoa. Namun penyebutannya berubah menjadi Obeng.
Teh Obeng merupakan minuman yang segar dan menjadi teman dari semua santapan.
2. Teh O
Teh O/seniberjalan
Teh O adalah sebutan lain dari Teh Manis Panas. Orang Melayu Kepri sering menyebutnya dengan Teh O. Teh O berupa minum teh dengan larutan teh yang cukup pekat.
Terkadang ditemui rasa teh yang dicampur dengan daun pandan. Teh O begitu mudah ditemui di kedai-kedai terdekat.
3. Kopi O
kopi o/seniberjalan.com
Tak berbeda dengan sebutan Teh O, Kopi O adalah minuman kopi panas. Kopi O dengan mudah ditemukan dikedai-kedai kopi merakyat di Batam. Kopi O juga ditemui di Malaysia dan Singapura.
Kopi O di Batam memiliki ciri khas rasa kopi yang kuat dan harum. Biasanya bijih kopi dipanggang menggunakan mentega dan gula.
4.Mie Tarempa
mie tarempa/seniberjalan
Mie Tarempa termasuk makanan khas Melayu Kepri dan tentunya juga ditemui pada kuliner Batam, namun juga ditemui diberbagai kedai di Batam. Mie Tarempa berasal dari desa Tarempa, Anambas.
Mie Tarempa memiliki tekstur mie yang lebar. Mie ini dicampur olahan ikan dan ayam. Inilah yang membuat mie ini lezat dilidah.
5.Mie Lendir
Mie Lendir?seniberjalan.com
Mie Lendir adalah mie rebus yang disiram kuah kental (biasanya dari olahan tepung) yang disajikan hangat. Kuah Mie Lendir merupakan kuah kental yang dicampur dengan olahan kacang.
6. Roti Prata
Roti Prata/seniberjalan
Roti Prata memang identik dengan makanan India. Di Batam jenis makanan ini juga membumi dan menjadi makanan ringan atau cemilan dalam ragam kuliner Batam.
Roti Prata adalah olahan roti dari tepung terigu yang digoreng seperti martabak. Penyajiannya disandingkan dengan kuah kari yang berisi daging ayam.
7. Cumi Masak Hitam
Cumi Masak Hitam/seniberjalan
Cumi Masak hitam adalah masakan yang terlihat meragukan untuk dimakan karena tampilan makanan ini dilumuri dengan kuah hitam.
Kuah hitam ini berasal dari tinta cumi yang diolah dengan bumbu yang khas. Padahal rasanya tidak menggambarkan bentuknya, cenderung asam dan manis.
8. Asam Pedas
Asam Pedas/seniberjalan.com
Ikan Asam Pedas merupakan masakan nusantara, sehingga tak hanya ditemukan di Batam. Asam pedas ala Batam atau melayu tidak terlalu pedas. Diolah dari ikan segar sehingga rasanya lebih gurih.
9. Mie Sagu
Mie Sagu/seniberjalan.com
Olahan Mie Sagu sebenarnya lebih mudah ditemui di Selat Panjang Meranti, Riau. Makanan ini juga ditemukan di Batam. Sesuai namanya, Mie Sagu terbuat dari tepung sagu.
Dalam olahan makan disajikan dalam bentuk mie sagu goreng, lembab dan rebus. Campuran Mie Sagu berupa tauge, telur, bakso ikan, udang atau potongan ikan.
10. Nasi Dagang/Nasi Lemak
Nasi Lemak/seniberjalan
Nasi Dagang atau sering juga disebut Nasi Lemak adalah menu sarapan pagi di Batam. Yah, menu ini mirip nasi uduk, nasi yang diolah menggunakan santan. Untuk nasi lemak komplit, isinya berupa ikan teri, ikan laut balado, telur dan ditambahkan taburan kacang serta cabai merah.
11. Sup Ikan
Sup Ikan/seniberjalan.com
Sup Ikan merupaka sajian makanan laut berupa ikan yang diolah dengan kuah sup. Di Batam Sup Ikan ditambahkan campuran sosis dan sayuran seperti selada dan tomat hijau. Sup ini disantap hangat dengan nasi atau tanpa nasi.
12. Teh Tarik
Teh tarik/seniberjalan
Teh Tarik memiliki rasa yang hampir sama dengan teh susu. Teh Tarik di Batam diolah dari campuran teh tubruk yang disaring dan diseduh dengan susu kental manis yang alot.
Sebagian peracik teh ini, terkadang juga menambahkan rasa kayu manis. Teh ini disajikan berbusa karena cara pembuatannya ditarik atau dituang berulang-ulang ke dalam gelas.
![nasi padang di Singapura [seniberjalan]](https://seniberjalan.com/wp-content/uploads/2023/12/photo_2023-12-13_15-56-05-600x550.jpg)
aduh, mie tarempa enak kayaknya. kepengiiiiiiin :”D
Sore2 baca ini auto ngiler. Wkkka pingin nasi lemak, sama roti prata dan teh tarik nya kak. Duh kudu makan 12 makanan dan minuman khas diatas kalau ke Batam
Nah yang nomor 4,5,7,9,11 daku belum coba. Menggiurkan untuk santapan yang berkuah. Wishlist kuliner yang perlu dicoba saat nanti ke sana
Aku pernah ke Batam sekali, dan hanya nyobain sup ikan kayaknya. Wah, harus ke Batam lagi kayaknya nih kak hehehhe
wah aku mau coba semua, khususnya asam pedas dan mie sagu. smeoga bisa langsung cicip di batam ya ,aamiin
Pernah nyobain kopi O sama teh tarik. Bikin rindu. Dulu minuman sehari hari waktu di Malaysia
Aduuh pagi-pagi ngiler banget nih pengen nyobain semua makanannya. Kuliner Indonesia memang sangat kaya dan beragam yaa..
Salfok sama nama minumannya Teh O dan Kopi O, unik..
Aku cuma pernah nyoba Mie Lendir sama Sup Ikan-nya saja. Senang banget waktu kerja dulu keliling Indonesia, jadi bisa menyempatkan waktu menikmati kuliner khas lokalnya.
Paling penasaran sama rasa teh tariknya. Soalnya aku pecinta teh tarik, hehe
Biasanya beda peracikan rasa juga akan beda. Apalagi itu ditambah kayu manis, kayaknya enaaakkk.
Ini makanannya lezat2 semua mas, apalagi liatin ini jadi lapar hehehe. Dari semuanya aku penasaran sama rasa mie sagu dan sup ikan itu sih, itu keknya enak
Ini makanannya lezat2 semua mas, apalagi liatin ini jadi lapar hehehe. Dari semuanya aku penasaran sama rasa mie sagu dan sup ikan itu sih, itu keknya enak
Lucu juga yah di Batam, es teh manis dan teh manis hangat dibedain namanya.
Di Sumatera Barat juga ada makanan namanya Asam Padeh (Asam Pedas), tapi biasanya pakai daging sapi, bukan ikan.
Mie tarempa tampilannya kayak fetucini ya, hehe.. Jadi penasaran deh sama rasanya..
Ini mie lenir kuahnya mirip mie ongklok khas Wonosobo, Mbak. Tapi si mie lendir ini terlihat Huhaah alias pedesss. 😀
Ini mie lenir kuahnya mirip mie ongklok khas Wonosobo, Mbak. Tapi si mie lendir ini terlihat Huhaah alias pedesss. 😀
aku ngiler banget liat mie terempa dan sop ikan, sama gak ya sop ikannya dengan do sunda? hehehe. nexyt kalau ke batam aku mau berburu dua makanan ini
sup ikannya Batam dari ikan tengiri mba. Yok cobain.
Yang belum pernah coba cuma mie sagu dan nasi lemak. Kalau yang lainnya udah semua.
Kira-kira mie sagu dan nasi lemak yang enak di Batam di mana ya Mba? Pengen coba juga sesekali hehe.
Mie sagu coba di Kedai Anambas mas, kalau gak Mie Tarempa di Batam Center
Noted. Makasih infonya!
cobain di Mie Tarempa atau kedai Kopi Anambas mas.
Waw, postingan bikin lapar ini ?
yok makan-makan..