Menikmati steak di Batam sambil menyaksikan matahari tenggelam dari ketinggian kota pastinya menarik banyak minat orang. Oakwood Hotel & Apartments Grand Batam menghadirkan pengalaman kuliner baru bertajuk Flame & Feast Barbecue, sebuah buffet malam Sabtu yang memadukan sajian daging premium dengan panorama senja yang memukau dari Oakbistro di lantai delapan.
Program kuliner ini diluncurkan dalam rangkaian acara Festival Symphoni Pastry & Cuisine 4.0 hasil kolaborasi dengan Batam Tourism Polytechnic (BTP). Menghadirkan Chef Norman Ismail, sosok ternama dalam dunia kuliner Indonesia, acara pembukaannya dikemas dalam talkshow inspiratif bertajuk The Chef Talk, yang juga menghadirkan Executive Chef Yeaw dari Oakwood Grand Batam.
Menghadirkan Chef Norman Ismail, sosok ternama dalam dunia kuliner Indonesia.
Ia memperkenalkan filosofi “Home on a Plate”, yaitu menyajikan comfort food dengan standar bintang lima tanpa kehilangan cita rasa akrab di lidah masyarakat Indonesia. Selepas sesi berbagi, para tamu langsung diajak mencicipi sajian perdana Flame & Feast Barbecue.
Buffet ini menghadirkan berbagai pilihan daging seperti Slow-Baked Crusted New Zealand Striploin, Grilled Kofta Kebab beraroma cumin, dan Grilled Squid dengan saus teriyaki. Semua disajikan hangat dari live grill station, lengkap dengan nasi goreng daun bawang, sayur tumis mentega, hingga aneka dessert seperti Cream Caramel dan Mango Pudding dalam shooter glass.
Oakwood Hotel & Apartments Grand Batam
Baca juga: The Westin Nirup Island: Spot Sunrise dan Sunset Terbaik
Makan Steak di Batam dengan Pemandangan Kota
Dengan latar infinity pool dan city lights Batam yang mulai menyala selepas senja, Oakbistro menjelma menjadi destinasi kuliner malam yang sempurna. Menyajikan steak di Batam dengan pendekatan berbeda, Flame & Feast tidak hanya soal rasa, tapi juga atmosfer.
Oakwood Hotel & Apartments Grand Batam
Acara ini berlangsung setiap Sabtu mulai pukul 18.00 hingga 22.00 WIB. Dengan harga Rp 360.000 nett per orang, pengunjung juga mendapat diskon 15% untuk bir dan wine pilihan. Bagi pencinta kuliner, ini adalah pengalaman BBQ akhir pekan yang tak boleh dilewatkan—hidangan elegan, view spektakuler, dan suasana santai dalam satu paket yang solid.
Baca juga: Grand Mercure Batam Dibuka, Berapa Harga Sewa Kamarnya?
