Ketam Mak Biah merupakan olahan seafood ala rumahan dari seorang warga bernama Biah di Kampung Terih Batam. Bila Anda datang ke Kampung Terih, saat ini sudah disediakan tempat makan untuk memesan menu kepiting ini.
Seafood batam
Home » Seafood batam
Teh Alin, sebagai pemilik Kampung Seafood ini bercerita bahwa restoran tersebut sudah berumur 1 tahun lebih. Ia menyediakan menu-menu seafood ala Melayu dan dipadu dengan menu Chinese Food. Menu rekomendasi di Kampung Seafood adalah Asam pedas. Meskipun saya tidak mencicip menu ini, menurut teman saya,…
Di Kampung Piayu Seafood menu andalanya adalah Asam pedas. Meskipun saya tidak mencicip menu ini, menurut teman saya, mereka suka dengan Ikan Adam Pedasnya. Teh Alin menghidangkan banyak lauk kehadapan kami pada hari itu. Diletakannya cumi masak hitam, kepiting saus, udang gulai kari, gulai…
Mak Biah, adalah seorang pengusaha ketam di Batam. Ketam lebih familiar kita sebut dengan kepiting. Saat datang ke rumah Mak Biah, kebetulan Mak Biah sudah bersiap-siap memasak pesanan ketam. Ohya, nama usaha Mak Biah tak jauh dari namanya Ketam Makbiah. Di dapurnya kita bisa menyaksikan…
