Press ESC to close

kuliner minang

2 Articles
0
2
Eliza G
2 Min Read

Awalnya saya mengira gemblong adalah sejenis camilan dari Sumatera Barat yang mirip dengan godok gulo saka.Dugaan itu ternyata keliru. Meski bentuknya serupa, bulat memanjang dan berbalut gula, keduanya merupakan jajanan tradisional yang berbeda, terutama dari sisi bahan dasar. Ada memang kesamaan pada penggunaan pemanis, yakni…

0
2
Eliza G
2 Min Read

seniberjalan.com _Khazanah masakan Minang tidak hanya dikenali melalui nasi Padang tetapi juga dari Nasi Kapau. Nasi Kapau dan nasi Padang tampak sama, karena ada beberapa lauk di nasi Padang yang juga dijajakan di nasi Kapau. Namun, nasi Kapau tetap memiliki ciri khas tersendiri yang membedakannya…