Di Kampung Piayu Seafood menu andalanya adalah Asam pedas. Meskipun saya tidak mencicip menu ini, menurut teman saya, mereka suka dengan Ikan Adam Pedasnya. Teh Alin menghidangkan banyak lauk kehadapan kami pada hari itu. Diletakannya cumi masak hitam, kepiting saus, udang gulai kari, gulai…
Kuliner
51 Articles
Seni kuliner adalah kategori di seniberjalan yang memuat artikel tentang pengalaman mencicip makanan atau story telling tentang kuliner.
0
1
Eliza G
1 Min Read
Mak Biah, adalah seorang pengusaha ketam di Batam. Ketam lebih familiar kita sebut dengan kepiting. Saat datang ke rumah Mak Biah, kebetulan Mak Biah sudah bersiap-siap memasak pesanan ketam. Ohya, nama usaha Mak Biah tak jauh dari namanya Ketam Makbiah. Di dapurnya kita bisa menyaksikan…
21
3
Eliza G
3 Min Read
Nasi tumpeng kerap kali kita temukan pada acara-acara perayaan, syukuran atau slametan. Secara umum, kita mengetahui nasi tumpeng berasal dari Pulau Jawa. Namun, penggunaan nasi tumpeng sudah keluar dari batas geografisnya artinya tumpengan juga menjadi tradisi nusantara. Namun, nasi tumpeng yang selama ini kita kenal…
0
2
Eliza G
2 Min Read
seniberjalan.com _Khazanah masakan Minang tidak hanya dikenali melalui nasi Padang tetapi juga dari Nasi Kapau. Nasi Kapau dan nasi Padang tampak sama, karena ada beberapa lauk di nasi Padang yang juga dijajakan di nasi Kapau. Namun, nasi Kapau tetap memiliki ciri khas tersendiri yang membedakannya…
21
3
Eliza G
3 Min Read
Seniberjalan.com- Nasi Kapau adalah kuliner Minang yang berasal dari nagari (desa) Kapau, Agam, Sumatera Barat. Nasi Kapau mirip nasi Padang. Namun lebih dikenal dengan menjajakan lauk pauk khas Kapau, seperti gulai sayur nangka, gulai tunjang (kaki sapi), gulai cangcang (daging cincang), tambusu (usus), gajeboh…
23
3
Mero
3 Min Read
Seniberjalan.com – Khazanah kuliner Batam sangat bervariasi. Cita rasa makanannya dipengaruhi kazanah makanan Melayu, India, Singapura dan Malaysia. Saat Anda berkunjung ke Batam, ada banyak pilihan makanan yang identik dengan Batam yang patut dicoba. Berikut berbagai menu yang harus Anda cicip saat di Batam. …
4
2
Mero
2 Min Read
Seniberjalan.com– Saya mendengar kedai Sup Ikan Aliang dari seorang teman. Dia sempat bertanya pada saya saat bertandang ke rumah, ” Sudah pernah makan sup ikan Aliang?” Saya jawab belum. “Ah kok belum, harus coba nih, supnya terkenal banget di Nongsa,” ujar dia. Sebenarnya saya sudah…
0
2
Mero
2 Min Read
Seniberjalan.com – Cukup mudah menemukan rumah Mak Biah yang berlokasi di depan Wisata Kampung Terih, Nongsa Batam. Mak Biah, adalah seorang pengusaha ketam di Batam. Ketam lebih familiar kita sebut dengan kepiting. Saat datang ke rumahnya, kebetulan Mak Biah sudah bersiap-siap memasak pesanan. Ohya, nama…
0
1
Mero
1 Min Read
Seniberjalan.com – HARRIS Resort Barelang Batam memperkenalkan beberapa menu promo baru. Promo menu ini khusus di bulan April hingga Juni 2019 di 4 outlet restoran. Menurut Ciptadi selaku Food Beverages Director HARRIS Resort Barelang Batam HARRIS Cafe menyajikan HARRIS Deluxe Beef Burger, Cleansing Detox Juice….
2
7
Mero
7 Min Read
Jika kalian berkunjung ke Batam, wajib mencoba kuliner Melayu yang favorit di Batam. Ada banyak kuliner menarik yang menggugah selera. Berikut kami rekomendasikan 10 menu yang musti kalian coba. 1. Teh Tarik Teh Tarik memang bukan minuman asli Batam. Minuman ini familiar di Asia…